Общий внешний вид: активная, компактная, крепко сложенная собака, квадратного формата, среднего роста. Складки на голове и холке, маленькие уши и "гиппопотамья" морда придают Шар-пею уникальный внешний вид. Кобели крупнее и тяжелее чем суки. 
Основные пропорции: высота шар-пея от холки до земли приблизительно соответствует длине корпуса от плече лопаточного сочленения до седалищного бугра, прежде всего у кобелей. Длина от кончика носа до перехода ото лба к морде ориентировочно соответствует длине от перехода ото лба к морде до затылочной кости. 

Поведение, темперамент: спокойный, независимый, лояльный, предан своей семье. 

Голова: по отношению к корпусу несколько крупновата. Складки на лбу и щеках, переходящие в подвес (подгрудок). 

Пояснение:

Очертание морды напоминает бегемота, форма морды в любой проекции должна быть прямоугольная. Длина головы должна состовлять примерно 45 % от высоты в холке или примерно половину длины линии верха от холки до основания хвоста. Массивность голове придают объемная тупая морда и складки свободной кожи. Складки на лбу, переходят в складки, обрамляющие голову и далее в подвес. Складок должно быть достаточно, но не черезмерно, и они не должны мешать собаке видеть. Стоп лишь слегка обозначен. В профиль черепная линия должна плавно опускаться к морде без явно выраженного перехода. Затылочный бугор не выражен. Длина морды приблизительно равна половине длины головы 
Скулы плоские, но развитые. Они не должны нарушать прямоугольный абрис головы. 

У шар пея различают несколько типов головы и морд. Тип головы зависит от количества складок, их расположения, структуры и длины шерсти.
Тип морды зависит от развития носовой кости. Отличительным породным признаком является толстый слой кожи на носовой кости, переходящие в толстые губы. Губы и верхняя часть морды хорошо наполнены и могут образовывать незначительную выпуклость на носу. Эта выпуклость называется *Подушкой*.

Различается три типа морд :

1. * Бонмаус *
2. * Классическая Морда *
3. * Мясистая Морда *

*Бонмаус* - костная структура обьемная и широкая. * Подушка * легкая, кожа не очень толстая, примерно 4 - 5 мм.
* Бонмаус* редкий тип морды.

* Классический Морда * - носовая кость обьемная и широкая. * Подушка * более плотная и толстая, что придает морде массивность, однако голова при этом не должна быть перегружена. * Классическая Морда * наиболее распространенный тип.

* Мясистая Морда * - носовая кость широкая, а подушка над костью носа и по бокам еще более толстая, чем в придыдущих типах.

Недостатком считается:

1. * Переразвитая морда *.
2. * Короткая Морда * .

* Переразвитая морда * - тяжелая, с обильными складками, с переразвитой * подушкой *, ширина морды больше ширины черепа.

* Короткая Морда * - короткая, с маленькой * подушкой *, в типе чау чау, тоесть нарушены пропорции черепа и морды.

Неприемленый тип морды:

* крысамордик * - узкая, загружена к концу морда с маленькой * подушкой *

Черепная часть: 
Череп: плоский, широкий. 
Переход ото лба к морде: умеренный. 

Лицевая часть: 
Нос: крупный и широкий, предпочтительно черный, но допустима и любая другая окраска в тон с окрасом шерсти. Широко открытые ноздри. 
Морда: морда - это отличительный признак породы. Широкая от основания до кончика носа и без какого-либо намека на заостренность. Губы и кончик носа имеют припухлость. Допустимо небольшое возвышение на мочке носа (подушка). 
Пасть: язык, небо, десны и губы - предпочтительно сине-черные. Розово-пятнистый язык допускается. Розовый одноцветный язык недопустим. У собак дильютовых окрасов язык имеет сплошной лавандовый цвет. 
Челюсти/Зубы: челюсть крепкая с безупречным ножницеобразным прикусом, это означает, что верхние зубы плотно закрывают челюсть через нижние зубы и образуют прямой угол к челюсти. Мясистость нижней губы не должна быть ясно выражена, так как это нарушает конец челюсти. 

Недостатки: 
1. Отклонение от ножницеобразного прикуса (как временная мера очень небольшой недокус допустим).

Коментарий:

Небольшие недостатки в виде, например, небольшого альвеолярного наклона резцовой кости при нерезанной губе могут этот недостаток расценить на оценку "отлично" и даже с титулом, что тоже не противоречит стандарту. 
Глаза: темные, миндалевидные с хмурым выражением. Допускается более светлый цвет глаз у собаки дильютовой окраски. Функция глазного яблока или века не должна ни коим образом нарушаться близлежащей кожей, складками или шерстью. Любое раздражение глазного яблока, роговицы или глазного века недопустимо. Свободны от энтропии. 
Уши: очень маленькие, достаточно толстые, в форме равностороннего треугольника, округленные на концах, высоко посажены на черепе, при этом кончики ушей направлены к глазам, довольно высоко поставлены над глазами, широко расставлены и плотно прилегают к черепу. Стоячие уши недопустимы. 

Шея: средней длины, сильная, хорошо посажена на плечах. Складки кожи под шеей не должны быть чрезмерными. 

Корпус: кожные складки на теле взрослых собак нежелательны, за исключением холки и основания хвоста, которые показывают умеренную складчатость. 

Линия верха: слегка спадает за холкой, затем слегка поднимается к пояснице. 

Спина: короткая, крепкая. 

Поясница: короткая, массивная, слегка выпуклая. 

Круп: довольно плоский. 

Грудь: широкая и глубокая, грудная клетка достает до локтей. 

Линия низа: поднимается под поясницей. 

Хвост: толстый и круглый у основания, сужающийся к концу. Хвост очень высоко поставлен - это характерная черта породы. Может быть поставлен высоко и: изогнут, либо плотно закручен, либо закинут над спиной, либо на одну из сторон. Отсутствие хвоста полностью или частично недопустимо. 

Конечности: 
Передние конечности: передние лапы прямые, средней длины, с крепким костяком. На передних лапах нет кожных складок. 
Плечи: мускулистые, хорошо посажены, покатые. 
Пясти: слегка наклонные, сильные и гибкие. 
Задние конечности: мускулистые, крепкие, с умеренными углами сочленения, при взгляде сзади перпендикулярны земле и параллельные друг к другу. Складки на бедре и голени, лодыжках, а так же утолщение кожи на голеностопном сочленении недопустимы. 
Голеностопное сочленение (скакательные суставы): хорошо опущено. 
Задние лапы: умеренной величины, компактные, не широко расставлены. Пальцы сводистые. Прибылые (пятые) пальцы должны быть удалены. 

Походка/Движение: предпочтительна походка рысью. Движения свободные, гармоничные, сбалансированные, с хорошим вымахом и сильным толчком задних конечностей. Лапы имеют тенденцию сходиться к центральной линии при возрастании скорости. Твердая ходьба нежелательна. 

Шерсть: 
Ворс: Особый признак породы - короткая, жесткая, щетинистая шерсть. Прямая и приподнята над телом, но на конечностях более прилегающая. Подшерсток отсутствует. Длина ворса колеблется от 1 см до 2,5 см. Не триммингуется. 
Окрас: Допустимы все сплошные окрасы, кроме белого. Хвост и задние поверхности бедер часто имеют более светлый оттенок. Морда может иметь темную "маску". Допускаются более темные оттенки вдоль спины и на ушах. 

Размеры: Высота в холке от 44 см до 51 см. 

Недостатки: Любое отклонение от перечисленных выше характеристик рассматривается как порок, который оценивается в зависимости от степени тяжести. 

Серьезные недостатки: 
1. Отклонение от ножницеобразного прикуса (ориентировочная отправная точка: допускается очень малый перекус). 
2. Заостренная морда. 
3. Пятнистый язык (кроме розовых пятен на пигментированном языке). 
4. Большие уши. 
5. Низко опущенный хвост. 
6. Шерсть длиннее 2,5 см. 

Дисквалифицирующие недостатки:
1. Плоская передняя часть морды с сильным недокусом; перекус 
2. Сплошной розовый язык. 
3. Завернутая нижняя губа, нарушающая прикус. 
4. Круглые, выпученные глаза. Энтропия. Эктропия. 
5. Складки кожи или ворс, которые мешают нормальной функции глаз. 
6. Стоячие уши. 
7. Отсутствие хвоста. Куцехвостость. 
8. Глубокие кожные складки на теле (кроме холки и основания хвоста) и конечностях. 
9. Не сплошной окрас (альбинизм, пестрый пятнистый, крапчатый и черно-подпалый или с чепраком). 

Примечание: 
Кобели должны иметь два явных, нормально развитых яичка, которые полностью опущены в мошонку. 

Замечание: 
Любое искусственное физическое изменение в шар-пее (в частности: операции на губах и веках) исключают собаку из соревнования.